Плоды желтого цвета богаты каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему человека (желтые...

яблоки, абрикосы, персики, дыни, бананы, ананасы, цветная капуста, кукуруза). 

Овощи и фрукты оранжевого цвета содержат бета-каротин, который является сильным антиоксидантом и обладает антираковымиПоказать ещё свойствами. Это морковь, манго, тыква, облепиха и др.

Красный цвет говорит о наличии в овощах и фруктах флавоноидов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов, позволяя человеку дольше сохранять молодость и привлекательность (красные яблоки, арбузы, вишня, гранат, клубника, малина, клюква, помидоры, свекла). 

Зеленые овощи и фрукты содержат хлорофилл, магний, калий и кальций, которые улучшают процесс пищеварения, укрепляют нервы и т.д. Такие овощи и фрукты также богаты витаминами А, В, С: киви, авокадо, огурцы, капуста, горох, шпинат, сельдерей, салат. 

Плоды сиреневого цвета — черника, голубика, ежевика, виноград, сливы, баклажаны, инжир — также являются источниками антиоксидантов, снижают уровень холестерина, артериального давления.