НЕДЕЛЯ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
22:11
18.12.2023
НЕДЕЛЯ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Неделя 18 - 24 декабря объявлена Неделей популяризации здорового питания. Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных заболеваний.
Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов, их количестве и времени приема (режимных моментах).
Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны
(минимизация фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащих
напитков), а на включении в питание необходимых рационформирующих
продуктов (рыба 2 р/нед, орехи, овощи и фрукты).
Важная проблема в России – высокое потребление соли, в особенности в зимнее время (до 12-13 г/день), в то время как суточная норма составляет 5 г/день.
Обучение альтернативному выбору продуктов, приготовлению полезных блюд
помогает усилить мотивацию граждан и увеличить приверженность здоровому питанию.